异丁酸桂酯
中文同义词: 2-甲基-丙酸-3-苯基-2-丙烯醇酯;异丁酸肉桂(醇)酯;异丁酸肉桂酯;异丁酸桂酯
英文名称: cinnamyl isobutyrate
英文同义词: (2e)-3-phenyl-2-propenyl 2-methylpropanoate;2-methyl-propanoic acid, 3-phenyl-2-propenyl ester;2-methyl-propanoicaci3-phenyl-2-propenylester;2-methyl-propanoicacid,3-phenyl-2-propenylester;isobutyricacid,cinnamylester;propanoic acid, 2-methyl-, 3-phenyl-2-propenyl ester;propanoicacid,2-methyl-,3-phenyl-2-propenylester;cinnamyl 2-methylpropanoate
cas号: 103-59-3
分子式: c13h16o2
分子量: 204.26
einecs号: 203-126-6
化学性质 无色至淡黄色液体。呈甜的香脂和水果香气。沸点254℃。不溶于水,溶于油类,混溶于乙醇。
用途 gb 2760一89规定为暂时允许使用的食用香料。
生产方法 在硫酸催化下,由异丁酸与杜醇直接酯化而成。
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中国 武汉