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性状：白色至淡黄白色粉末，具有浓郁的鲜奶香气，是一种多功能的调香，增香的香料，能耐高温，作为食品赋香剂、修香剂、改良剂、广泛适用于炒瓜子、饼干、豆奶、冰淇淋、蛋糕、雪糕、烤面包、奶制品等各种奶香气味，调节改良香气，是一种理想的奶香修饰剂。
使用方法：按量直接与生产产品原料混合均匀使用 。
产品作用：
1、辅助作用：如天然果汁等，由于香气强度不足，因而需要选用与其香气和香味相对应的香精辅助其香。
2、稳定作用：天然产品的香气，往往因受各种自然因素影响，而有所变化，而香精的香气基本上能达到每批稳定，加香之后可以对天然产品的香气起到一定的稳定作用。
3、补充作用：果酱、果脯、水果、蔬菜罐装食品等，往往在加工过程中损失了其原有的大部分香气，这就需要选用与其香气和香味特征相对应的香精进行加香，使产品的香气和香味得到补充。
4、赋香作用：硬糖、汽水、棒冰、糕点等食品本身并没有什么香味，通过添加具有特定香型的香精，使产品具有一定类型的香气和香味。
5、矫味作用：某些食品具有令人难以接受的气味（如鱼制品的腥味），通过选用适宜的香精，可以矫正其气味，使人乐意接受。
6、替代作用：直接用天然口作为香味味源有困难时，可以采用相应的香精来替代，使困难得以克服。
河南锦义生物科技有限公司供应以下产品：
甜味剂：
d-木糖、乳糖、三氯蔗糖、山梨醇（山梨糖醇）、甜菊糖、甘露醇、木糖醇、低聚果糖（蔗果低聚糖）、低聚异麦芽糖醇、索马甜（非洲竹芋甜素）、甘草甜素（甘草酸）等。
增稠剂：
刺槐豆胶、瓜尔豆胶、果胶、黄原胶（汉生胶）、聚丙烯酸钠、卡拉胶、酪蛋白、羟丙基甲基纤维素、羟乙基纤维素乙基醚、琼脂、琼脂粉、海藻酸钠、葫芦巴胶（香豆胶）、结冷胶、海藻酸丙二醇酯、田菁胶、阿拉伯半乳聚糖（松胶）、羧甲基纤维素钙、黄芪胶、壳聚糖、可得然胶、黄蓍胶、羟乙基纤维素、沙蒿籽胶、普鲁兰多糖、苹果果胶、羟丙基淀粉（羟丙基淀粉醚）、魔芋微粉、二氧化硅、魔芋粉（魔芋胶、魔芋甘露聚糖）、红藻胶、酪蛋白酸钠、醋酸酯淀粉等。
维生素系列：
维生素a、维生素b1、维生素b2（核黄素）、维生素b6、维生素c、维生素e、烟酸（维生素b3）等。
氨基酸系列：
烟酰胺、甘氨酸、l-赖氨酸、dl-蛋氨酸、l-半胱氨酸、l-色氨酸、牛磺酸、l-亮氨酸、l-异亮氨酸、l-精氨酸、l-精氨酸盐酸盐、l-蛋氨酸、l-谷氨酸、l-肉碱等。
营养强化剂：
富硒酵母、柠檬酸钙、柠檬酸亚铁、葡萄糖酸锌、硒化卡拉胶、氯化胆碱、大豆分离蛋白、水解动物蛋白、甘油磷酸钠、大豆卵磷脂、酪蛋白磷酸肽、泛酸钙、卵磷脂、水解动物蛋白、生物碳酸钙（沉淀碳酸钙，轻质碳酸钙）、l-胆碱等。
防腐剂：
尼泊金乙酯（对羟基苯甲酸乙酯）、纳他霉素（游霉素，海松素）、聚赖氨酸、鱼精蛋白、单辛酸甘油酯、羟甲基甘氨酸钠、尼泊金甲酯、尼泊金丙酯等。
调味剂：
己二酸、干贝素（琥珀酸二钠）、大豆组织蛋白、dl-酒石酸、l-酒石酸、富马酸、i+g、呈味核苷酸二钠、l-谷氨酸钠、β-环状糊精等。
抗氧化及改良剂：
磷酸氢二钾、edta-2na(乙二胺四乙酸二钠)、酒石酸氢钾、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、琥珀酸（丁二酸）、醋酸钙、酒石酸钠、复合磷酸盐、六偏磷酸钠、亚硫酸氢钠、连二亚硫酸钠(保险粉)、 l-半胱氨酸盐酸盐等。
抗氧化剂：
葡萄糖氧化酶、植酸（肌醇六磷酸）、tbhq（叔丁基对苯二酚）、bht（二丁基羟基甲苯）、bha（丁基羟基茴香醚）、茶多酚、抗坏血酸钙、柠檬酸三乙酯、dltp、α-硫辛酸等。
乳化剂：
硬脂酰乳酸钙、单硬脂酸甘油酯、聚甘油脂肪酸酯、吐温-80、司盘-80、微晶纤维素、硬脂酸镁、蔗糖脂肪酸酯-11、蔗糖脂肪酸酯-15等。
酶制剂：
木瓜蛋白酶、果胶酶、a-淀粉酶、纤维素酶、胃蛋白酶、麦芽糖酶、半纤维素酶、乳糖酶、β-葡聚糖酶、葡萄糖异构酶、糖化酶等。
香辛香料：
薄荷脑、薄荷油、乙基麦芽素、香兰素、乙基麦芽酚、乙基香兰素等。
其他食品添加剂：
单宁酸（鞣酸，鞣质）、丙二醇、胆酸钠（牛胆酸钠）、赤霉素（赤霉酸）。
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